Торт Фруктайм

11.08.2012 0 комментариев

Выпекаем бисквит (5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки) Для второго слоя торта — 2 ст ложки желатина залить 0,5 л воды, через 45 минут подогреть на медленном огне, помешивая, не доводя до кипения. Когда желатин остынет, влить его в творожную массу, для которой смешать 400 г творога, 1 стакан сахара, 100 г сливочного …

Торт Черепаха

11.08.2012 0 комментариев

Тесто: 6 яиц, 2 стакана сахара, 1/2  ложки соды, гашеной уксусом, 2 стакана муки. Замесить тесто Готовое тесто выкладываем на противень чайной ложечкой, чтобы получились лепешки, и ставим в духовку, печем до тех пор, пока они не станут золотистого цвета. Затем обмакиваем каждую лепешечку в крем и выкладываем в форме черепахи. Готовый торт заливаем глазурью. …

Лимонный торт Воскресенье

11.08.2012 0 комментариев

2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 0,5 ч ложки соды, погашенной уксусом, 1,5 стакана муки. Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, погашенную уксусом соду и муу. Вымешать тесто, разделить его на 2 части, выпечь 2 коржа и охладить. Затем смазать коржи, верх и бока торта кремом. Крем: 1 лимон, 150 г сливочного масла, …

Торт Шок-кофе

11.08.2012 0 комментариев

200 г горького шоколада растопить на водяой бане, сври небольшую чашечку крепкого натурального кофе, 5 белков взбить до крупной пены, добавиь 180 г сахара. 140 г сливочного масла добавить в шоколад, перемешать, добавить кофе, мускатный орех, ввести желтки, непрерывно помешивая. Добавить в массу белки, 1 ч лжку разрыхлителя, 1 столовую ложку какао порошка, 90 г …

Пирог «Яблочная Шарлотка»

09.08.2012 0 комментариев

Один из самых простых в приготовлении тортов является «Яблочная ШАРЛОТКА» Для приготовления теста нам понадобиться : 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан муки и 1 яблоко Порядок приготовления следующий: в миску разбиваем 3 яйца засыпаем их стаканом сахара, добавляем пол чайной ложки соды взбиваем все это миксером, высыпаем стакан муки и еще раз взбиваем. Всё тесто …

Торт Пьяная вишня

06.08.2012 0 комментариев

Вишню в этот торт лучше брать свежую без косточек, но можно и свежемороженную. Вишню засыпать в стакан и залить красным вином. Выдержать 1 сутки.. Рецепт теста: 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч. ложки соды (погашенной уксусом), 2 столовые ложки какао, 1 стакан муки. Все перемешать и испечь корж. Самое главное, он …

Торт Птичье молоко

06.08.2012 0 комментариев

Тесто: в 130 г масла высыпать 1 стакан сахара, размешать. Потом 3 яйца, 1 чайную ложку соды, погашенную уксусом., добавить в смесь, постепенно всыпать 1 стакан муки. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить 3 чайные ложки какао. Выпечь 2 коржа на сковороде, смазать маслом и посыпать сухарями. Остудить. Каждый корж разделить на 2 …