Метка: из капусты
Овощная запеканка «Весёлое настроение»
Рецепт: Овощная запеканка «Весёлое настроение» Продукты для приготовления: 300 гр капусты брокколи 200 гр цветной капусты 200 гр картофельного пюре 3 моркови 1 луковица 3 яйца 100 гр слив. масла 2 помидора сок 1/2 лимона раст. масло зелень укропа, соль, перец, сухари 50 гр твёрдого сыра Способ приготовления: Отворить по отдельности брокколи и цветную капусту …
Салат «Морской бриз»
Рецепт: Салат «Морской бриз» Продукты для приготовления: 400 гр маринованной морской капусты с луком 1 тушка очищенного кальмара 1/2 моркови 1 свежий огурец 1-2 ст. л. растительного масла соль по вкусу Салат Морской бриз — Способ приготовления: Тушку кальмара хорошо вымыть. Опустить в кипящую воду, довести до кипения и варить 3 мин на слабом огне. Затем …
Фаршированная капуста
Рецепт: Фаршированная капуста Продукты для приготовления: 1 кочан цветной капусты весом 1 кг 1 луковица 1 яйцо по 100 гр копчёной грудинки и ветчины 2 ст. л. панировочных сухарей 3/4 стакана бульона 100 гр твёрдого сыра по 2- 3 ст. л. сметаны и майонеза соль, перец, мускатный орех, зелень, молоко, раст. масло. Способ приготовления: В …
Голубцы
Все мы знаем как вкусны и сытны голубцы. Нет ничего сложного и в их приготовлении. Завернули в капустный лист фарш с рисом, притушили и кушайте на здоровье! А знает ли кто-нибудь о том, откуда к нам пришел этот продукт. Не стоит думать что это исконно русское блюдо. Около двух столетий назад огромное влияние на нас …
Борщ
Борщ — вид супа, распространённый среди народов восточной и центральной Европы. Входит в национальные кухни многих стран, в частности,Украины, России, Польши, Белорусии, Румынии, Молдавии, Литвы. Свёкла придаёт борщу характерный красный цвет. Этимология названия и история По данным этимологических словарей славянских языков слово борщ произошло от названия растения: первоначально борщом назывался борщевик, съедобные листья которого использовались в пищу. Так …
Тушёная капуста с грибами
Продукты для приготовления: 1 кочан средней капусты 0,5 кг грибов (шампиньоны, опята, маслята …….) 2 морковки 1 средняя луковица Масло подсолнечное 100 гр Томатная паста 50 гр Пряности В казанок наливают подсолнечное масло и дают ему нагреться. После этого на нем поджаривают измельченный лук и крупно нарезанные грибы, которые предварительно чистят и отваривают. Далее добавляют …