Торт Семистаканник

02.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Особенностью этого рецепта является то, что все продукты измеряются не граммами, а стаканами. Взбиваем 1 стакан яиц со стаканом сахара, добавляем 1 стакан маргарина и 1 стакан сметаны, пол чайной ложки соды, затем всыпим стакан муки, сухого молока и стакан крахмала. Итого 7 стаканов. Все тщательно перемешать, выложить на смазанную сухарями форму и выпекать при …

Читать далее «Торт Семистаканник»

Торт Из печенья

02.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Для торта нам потребуется 3 яйца, 1 стакан сахара, 14 штук любого печения, пол чайные ложки ванильного сахара, 1 чайная ложка панировочных сухарей, 3-4 стакана толченных орехов. Хорошо взбить белки с сахаром , мелко покрошить и истолочь печенье , смешать с орехами. Положить все в белки, добавить ванильный сахар. Хорошо перемешать полученную массу и выложить …

Читать далее «Торт Из печенья»

Торт Слоеный

02.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Смешать 2 стакана муки, 200 г масла, пол стакана воды и 1 ст ложку лимонного сока. Муку просеять, положить масло и быстро изрубить ножом, затем собрать горкой , просеять, влить воду с лимонным соком и  замесить тесто. Полученное тесто разделить на 6 частей и поставить в холодильник на 20 минут. Замерзшее тесто тонко раскатать и …

Читать далее «Торт Слоеный»

Торт Мишка

02.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Сахар растереть с маслом, добавить сметану, чуть соды, муку. Хорошо перемешать полученное тесто и раздеть на 2 равные части.ь В одну из них добавить 3 чайные ложки какао. Испечь 3 белых и 3 темных коржа. Темный смазать взбитой с сахарной пудрой сметаной, посыпать грецкими орехами. Тесто: 1 стакан сметаны, 1 ст л масла, 1 стакан …

Читать далее «Торт Мишка»

Торт Муравейник

02.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Замесим тесто, нам понадобится: пол стакана сметаны, пол стакана сахара, 200 г маргарина , 4 стакана муки и щепотка соды, погашенная уксусом. Полученное тесто прогоним через мясорубку. Выпекаем до готовности и измельчим в крошку. Для крема используем 1 банку сгущенного молока, предварительно сваренного и 200 г масла. Всыпим в крем крошку из теста  и уложим на тарелку …

Читать далее «Торт Муравейник»

торт Чудо

02.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Для теста нам понадобится: 60 г сливочного  масла, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки меда, 2 чайные ложки меда, 3 яйца, 2 чайные ложки водки, 3 стакана муки. Тесто будем делать на паровой оправе. Сначала растопим масло с сахаром, добавим необходимое количества водки и меда. Временно снимем с огня. Отдельно необходимо взбить яйца и добавить в эту массу, …

Читать далее «торт Чудо»

Торт с грецкими орехами

15.02.2012 0 комментариев

Торт очень легко и быстро готовиться, и не требует больших финансовых затрат, и времени на приготовление. Продукты для приготовления: 1 стакан кефира 1 стакан сахара 0,5 ч. Лож. Соды Щепотка соли 2,5 стакана муки 100 гр маргарина 2 яйца Для начинки: 0,5 литра сметаны