Салат «Нежный»

Рецепт: Салат «Нежный»
19.10.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт:  Салат «Нежный» Продукты для приготовления: 500 гр говяжьей печёнки 1 свекла 2 больших морковки 3 картофлины 4 луковицы 100 гр твёрдого сыра 200 гр майонеза 4 яйца соль по вкусу молотый чёрный перец растительное масло Для украшение: варёная морковь и о, 5 свеклы Салат Нежный — Способ приготовление: Свеклу, морковь и картофель хорошо вымыть. …

Читать далее «Салат «Нежный»»

Салат из печени Солнечный

13.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Нужно взять: 300 г говяжьей печени, 1 луковицу, 3 яйца, свареные вкрутую. Печень промыть, нарезать маленькими кусочками, обвалять в муке и поджарить на растительном масле. Мелко нарезать большую лковицу, поджарить ее до золотистого цвета. Яйца порезать мелкими кубиками. Соединить печень, лук, яйца, посолить, добавить растительное масло. Уложить в салатник. Вкусно и просто!

Тефтели из печени

08.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

0,5 кг печени, 100 г шпика, 200 г белого хлеба, 100 г манной крупы, 2 яйца, соль, лук. Для начала необходимо промыть печень, удалить с нее пленку и нарезать кусочками. Печень со шпиком, луком и размоченным, хорошо отжатым хлебом дважды пропустить через мясорубку. В массу всыпать манную крупу, добавить яйца, посолить. Хорошеько вымешать. Ели масса …

Читать далее «Тефтели из печени»