Свинина имеет ряд преимуществ перед другими сортами мяса, говядиной и бараниной. Ее проще и быстрее готовить, если соблюдать все правила при приготовлении, то мясо получится мягким и сочным. Мясо свинины легко усваивается и сочетается с любым гарниром и соусом, и может стать украшением любого застолья и праздника.