Метка: фарш
Котлеты грибные
Рецепт: Котлеты грибные Продукты для приготовления: 500 гр фарша (свинина с говядиной) 1 луковица 1 морковь 400 гр шампиньонов 1 яйцо мука соль по вкусу молотый чёрный перец специи по вкусу растительное масло картофель и зелень для гарнира Способ приготовления: Лук и морковь очистить, вымыть. Лук, грибы нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой тёрке. Поджарить лук …
Запеканка с баклажанами
Рецепт: Запеканка с баклажанами Продукты для приготовления: 2 средних баклажана 300 гр мясного фарша 600 гр картофеля 1 луковица 1 крупная морковь 150 гр твёрдого сыра 2 ст. л. том. пасты 2 помидора, специи, соль, зелень. Способ приготовления запеканки: Картофель нарезать ломтиками, лук кубиками, баклажаны и помидоры кружочками, морковь натереть на крупной тёрке.Лук, морковь и …
Закуска Светофор
Закуска Светофор — Способ приготовления Взять три болгарских перца — красный, зеленый, желтый. Освободить от семян и обязательно ошпарить.. Ингредиенты для Закуски Светофор Фарш: брынза, сливочное масло, орехи грецкие, чеснок, укроп. Перцы туго набить фаршем и положить в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь. А потом порезать кольцами и выложить на тарелку. Очеь …
Запеканка Алладин
На дно формы налить немного воды и уложить слой мяса, порезанного небольшими кусочками (можно сырого фарша), посолить, поперчить, слегка присыпать чесноком. Следующий слой — сырой картофель, орезанный соломкой, затем — слой лука, нарезанного полукольцами, слой чернослива без косточек, слой свежих баклажанов, предварительно посоленных и помытых. Вместо баклажанов можно взять отварные грибы. И последний слой свежие …