Фаршированная капуста

08.10.2012 0 комментариев

Рецепт:  Фаршированная капуста Продукты для приготовления: 1 кочан цветной капусты весом 1 кг 1 луковица 1 яйцо по 100 гр копчёной грудинки и ветчины 2 ст. л. панировочных сухарей 3/4 стакана бульона 100 гр твёрдого сыра по 2- 3 ст. л. сметаны и майонеза соль, перец, мускатный орех, зелень, молоко, раст. масло. Способ приготовления: В …

Мясной рулет с пряными травами

07.10.2012 0 комментариев

Рецепт:  Мясной рулет с пряными травами Продукты для приготовления на 4 порции: 200 гр белого хлеба 2-3 консервированных филе анчоусов 75 гр оливок без косточек 1 луковица 1 чайная л. слив. масла 2 ст. л. рубленых базилика и тимьяна 750 гр рубленой говядины или свинины 2 яйца 1 ст. ложка томатной пасты соль, мол. перец, …

Рыбные котлеты

06.10.2012 0 комментариев

Рыба всегда была и остаётся диетическим и легкоусвояемый продуктом. Его можно употреблять в вареном, запечённом,  маринованном или жареном виде. Это рецепт очень прост и безумно вкусен!!! Рецепт:  Рыбные котлеты Продукты для приготовления: 1 кг рыбы 3-4 ломтика батона молотый чёрный перец 1 луковица 1-1,5 стакана молока 1 яйцо соль по вкусу растительное масло мука для …

Грибы с грецкими орехами

05.10.2012 0 комментариев

Рецепт: Грибы с грецкими орехами Продукты для приготовления: 300 гр грибов (шампиньонов или консервированных опят, маслят) по 1/2 сладкого перца, жёлтого и красного цвета 100 гр очищенных грецких орех по 20 гр зелёного лука, зелени петрушки и укропа соль по вкусу по 1 ст. л. оливкового масла и яблочного уксуса Для украшения: листья салата ягоды …

Рагу «Овощной карнавал»

05.10.2012 0 комментариев

Рецепт: Рагу «Овощной карнавал» Когда летом и осенью созревают все овощи, самое время для овощного рагу, оно не только очень вкусное, но и  полезное, это без проигрышный  вариант, так как овощное рагу можно приготовить из разных овощей и будет очень очень вкусно!!! Продукты для приготовления: 2 цукини 1 морковка 1 луковица 5 баклажанов 4 сладких …

Жаркое в тыкве

02.10.2012 0 комментариев

Рецепт: Жаркое в тыкве Продукты для приготовления: 1 тыква весом 3 кг 1 кг картофеля 500 гр мяса 2 луковицы 2 моркови 200 гр шампиньонов 1 головка чеснока зелень, соль, перец, раст. масло. Способ приготовления: Тыкву вымыть, обсушить, срезать верхнюю часть. Удалить сердцевину с семенами. Затем выбрать мякоть, оставляя стенки толщиной 3 см. Основу тыквы …

Запеканка с баклажанами

02.10.2012 0 комментариев

Рецепт:  Запеканка с баклажанами Продукты для приготовления: 2 средних баклажана 300 гр мясного фарша 600 гр картофеля 1 луковица 1 крупная  морковь 150 гр твёрдого сыра 2 ст. л. том. пасты 2 помидора, специи, соль, зелень. Способ приготовления запеканки: Картофель нарезать ломтиками, лук кубиками, баклажаны и помидоры кружочками, морковь натереть на крупной тёрке.Лук, морковь и …