Торт Фруктайм

11.08.2012 0 комментариев

Выпекаем бисквит (5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки) Для второго слоя торта — 2 ст ложки желатина залить 0,5 л воды, через 45 минут подогреть на медленном огне, помешивая, не доводя до кипения. Когда желатин остынет, влить его в творожную массу, для которой смешать 400 г творога, 1 стакан сахара, 100 г сливочного …

Изумительные конфетки

11.08.2012 0 комментариев

Изюм и грецкие орехи проверните через мясорубку. Из массы сформируйте шарики и обваляйте их в вафельной крошке, в сахарной пудре или в какосовой стружке. Положите в хрустальную вазочку. Это самый простой вариант. Если вы добавите в рецепт чернослив, мед, сгущенку, хуже не будет. Придумайте свой вариант.

Торт Черепаха

11.08.2012 0 комментариев

Тесто: 6 яиц, 2 стакана сахара, 1/2  ложки соды, гашеной уксусом, 2 стакана муки. Замесить тесто Готовое тесто выкладываем на противень чайной ложечкой, чтобы получились лепешки, и ставим в духовку, печем до тех пор, пока они не станут золотистого цвета. Затем обмакиваем каждую лепешечку в крем и выкладываем в форме черепахи. Готовый торт заливаем глазурью. …

Лимонный торт Воскресенье

11.08.2012 0 комментариев

2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 0,5 ч ложки соды, погашенной уксусом, 1,5 стакана муки. Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, погашенную уксусом соду и муу. Вымешать тесто, разделить его на 2 части, выпечь 2 коржа и охладить. Затем смазать коржи, верх и бока торта кремом. Крем: 1 лимон, 150 г сливочного масла, …

Домашнее мороженое

11.08.2012 0 комментариев

Нам потребуется: 250 г нежирного творога, 1 банан, 2-3 миндальных орезха, 0,5 л сливок, 100 г любых сухофруктов, 1 яйцо, шоколад. Творог протереть через сито добавить миндальную крошку. Бана очистить и протереть в пюре, добавить взбитые сливки. банановую массу добавить  творогу. Туда же положить мелко порезанные сухофрукты. Яйца взбить в пену и ввести в творог, …

Пудинг Бананы на перинке

11.08.2012 0 комментариев

Продукты: 250 г творога, 1 ст ложка манки, 2 ст ложки кокосовой стружки, 2 ст ложки сахарной пудры, 2 яйца, 2 банана, 2 ст ложки сливочного масла. Для соуса: 1,5 стакана молока, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ст ложка какао, 1 ч ложка муки. Приготовление: творог смешать с кокосовой стружкой  манкой. Если творог суховат, …

Торт Шок-кофе

11.08.2012 0 комментариев

200 г горького шоколада растопить на водяой бане, сври небольшую чашечку крепкого натурального кофе, 5 белков взбить до крупной пены, добавиь 180 г сахара. 140 г сливочного масла добавить в шоколад, перемешать, добавить кофе, мускатный орех, ввести желтки, непрерывно помешивая. Добавить в массу белки, 1 ч лжку разрыхлителя, 1 столовую ложку какао порошка, 90 г …