Пирожное «Картошка»

19.10.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт:  Пирожное «Картошка» Продукты для приготовления: 300-400 гр печенья 50 гр арахиса 125 сл. масла 65 гр сахарной пудры 50 гр сгущ. молока 2 ч. л. коньяка по 1 ч. л. какао и сахарной пудры для обваливания Приготовления крем: Сливочное масло взбить с сахарной пудрой до образования пышной массы. Не переставая взбивать, влить сгущённое молоко …

Читать далее «Пирожное «Картошка»»

Печенье «Ёжики» с ягодами

13.10.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт: Печенье «Ёжики» с ягодами Продукты для приготовления: 1 стакан кефира 250 гр сл. маргарина 3 стакана муки сода на кон. ножа 1/2 ч. л. лимонного сока Для крема: 1 стакан молока 2 стакана сахара 50 гп сл. масла Для крашения: замороженные ягоды смородины веточка мяты Способ приготовления: Сливочный маргарин растереть с мукой. В полученную …

Читать далее «Печенье «Ёжики» с ягодами»

Пирог с яблоками

13.10.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт:  Пирог с яблоками Продукты  для приготовления: 1 кг муки 20-25 гр дрожжей 1 пачка маргарина 1 стакан сахара Для на чинки и украшения: 1 кг яблок 100 гр сахара 1/2 ст. л. корицы сахарная пудра Способ приготовления: Просеять муку в миску. Потереть на муку дрожжи. Яйцо хорошо взбить и вылить в муку. Размягчённый маргарин …

Читать далее «Пирог с яблоками»

Изумительные конфетки

11.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Изюм и грецкие орехи проверните через мясорубку. Из массы сформируйте шарики и обваляйте их в вафельной крошке, в сахарной пудре или в какосовой стружке. Положите в хрустальную вазочку. Это самый простой вариант. Если вы добавите в рецепт чернослив, мед, сгущенку, хуже не будет. Придумайте свой вариант.

Домашнее мороженое

11.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Нам потребуется: 250 г нежирного творога, 1 банан, 2-3 миндальных орезха, 0,5 л сливок, 100 г любых сухофруктов, 1 яйцо, шоколад. Творог протереть через сито добавить миндальную крошку. Бана очистить и протереть в пюре, добавить взбитые сливки. банановую массу добавить  творогу. Туда же положить мелко порезанные сухофрукты. Яйца взбить в пену и ввести в творог, …

Читать далее «Домашнее мороженое»

Пудинг Бананы на перинке

11.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Продукты: 250 г творога, 1 ст ложка манки, 2 ст ложки кокосовой стружки, 2 ст ложки сахарной пудры, 2 яйца, 2 банана, 2 ст ложки сливочного масла. Для соуса: 1,5 стакана молока, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ст ложка какао, 1 ч ложка муки. Приготовление: творог смешать с кокосовой стружкой  манкой. Если творог суховат, …

Читать далее «Пудинг Бананы на перинке»

Торт Шок-кофе

11.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

200 г горького шоколада растопить на водяой бане, сври небольшую чашечку крепкого натурального кофе, 5 белков взбить до крупной пены, добавиь 180 г сахара. 140 г сливочного масла добавить в шоколад, перемешать, добавить кофе, мускатный орех, ввести желтки, непрерывно помешивая. Добавить в массу белки, 1 ч лжку разрыхлителя, 1 столовую ложку какао порошка, 90 г …

Читать далее «Торт Шок-кофе»