Метка: из мяса
Картофель с начинкой
Рецепт: Картофель с начинкой Продукты для приготовления: 1 гр кг картофеля 1 куриное филе 2 моркови 4 луковицы 0, 5 л жирной сметаны 2 лавровых листа соль, перец по вкусу растительное масло Способ приготовления: Картофель очистить вымыть, обсушить, аккуратно ножом вырезать сердцевину. Дно картофеля немного срезать, что бы оно было ровным и устойчиво стояло в …
Пирог по -русски
Рецепт: Пирог по -русски Продукты для приготовления: 2 стакана риса 0,7 кг мяса 500 гр шампиньонов 70 гр сливочного масла соль, перец Для теста: 3,5 стакана муки 1/стакана воды 3 яйца 1 ст. л. соли 1 ст. л. сл. масла 2 ст. л. раст. масла Способ приготовление: Рис отварить, обжарить на сливочном масле 5 мин. …
Омлетный салат с сыром
Рецепт: Омлетный салат с сыром Продукты для приготовления: 6 яиц 0,3 стакана молока 300 гр варёного куриного мяса или ветчины 100 гр орехов (арахис, грецкие) 75 гр чернослива 2 небольшие луковицы 100 гр сыра соль по вкусу перец майонез растительное масло Для украшения: зелень укропа, красный лук Омлетный салат с сыром — Способ приготовление: Чернослив …
Мясо по-итальянски
Рецепт: Мясо по-итальянски Продукты для приготовления: 0,7 свиных ребрышек с мясом по 1 ч. л. орегано, базелика, чабреца и тимьяна 1 ст. л. мёда 2 ч. л. соли 1 кг картофеля жир для смазывания Для крашения: зелень Способ приготовления: Довести до кипения 1 л. воды с мёдом, солью и смесью трав. Нарезанные на порционные кусочки рёбра …
Котлеты «Кордон блю»
Рецепт: Котлеты «Кордон блю» Продукты для приготовления: 4 свиных битка по 150 гр 200 гр ветчины 150 гр твёрдого сыра листья шпината 1 яйцо 3 ст. л. муки панировочные сухари соль, перец по вкусу растительное масло 1 ст. л. горчицы Для украшения: листья салата, зелень, варёные овощи по вкусу, ягоды клюквы. Способ приготовления: Свиные битки отбить, …
Чебуреки
Рецепт: Чебуреки Сколько лет этому рецепту-сказать трудно. Первая начинка была овощной: отварной картофель и обжаренный лук. В общем, простейшие овощи собрали со стола и завернули в тесто, а потом поджарили в масле. Продукты для приготовления: Для теста: 50 гр дрожжей 3 ст. л. жира 1 стакан молока щепотка соли 1 ч. л. сахара 3,5-4 стакана муки …