Разотрите яйца с сахаром и солью, добавьте творог, соду, погашенную уксусом, всыпьте муку и замесите тесто. Очистите от кожицы, удалите сердцевину яблок, натрите их на терке и смешайте с сахаром. Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте, положите в центр яблочную начинку и сделайте небольие шарики. Жарьте, как пончики, в растительном масле. Перед подачей, посыпьте сахарной …