Подлива для риса

Процесс приготовления следующий.

На сковороде поджариваем лук и морковь на растительном масле, затем в сковороду наливаем около литра воды, и пусть немного покипит. Потом перелваем все это в кастрюльку. Разводим в небольшом количестве воды 1,5 столовые ложки муки и вливаем, помешивая, в жидкость, которая кипит в кастрюльке.

Потом добавляем туда же 1 бульонный кубик, красный перец на кончике ножа и 2 зубчика чеснока.

Закрываем крышкой. Соус готов.