Оладушки Следопыт

Нам потребуется: 8 картофелин, 2-3 столовые ложки муки,, 1 столовая ложка сметаны, 2 яйца, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, зелень.

Способ приготовления очень прост: картофель очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Отжать сок через тряпочку. Перемешать с мелко нарезанной зеленью, яйцами, мукой и солью.

быстро выкладывать по одной столовой ложке на разогретую сковороду, смазанную маслом. Жарить оладушки с обеих сторон до хрустящей корочки.