Суп Крестьянский

суп крестьянский
14.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

На 1 литр воды: 1 луковицу, 1 морковь, 1 пастернак(сли нет то и не надо), 3 шт картофеля, 2 ст ложки пшена, 0,5 кг капусты (квашеной), 2 ст ложки томатной пасты, 3 шт охотничьих колбасок(можно сосиски, мясо или любую колбасу). В кипящую воду бросаем картофель. Как закипит, посолить, а затем кладем пшено. Лук, морковь, пастернак …

Читать далее «Суп Крестьянский»

Суп Для всех

суп для всех
14.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Этот суп будут есть с удовольсьвиием и дети и пожиые люди. И еще он очень полезный. Вот как о готовится. В кипящую воду кладем картофель, порезанный кубиками. Пока он варится, готовим репчатый лук и морковь к пережарке. Когда картофель сварится кладем овсяные хлопья — несколько горсточек. Опускаем пожаренный лук с морковью и взбитые яйца. Если …

Читать далее «Суп Для всех»

Копченый суп

Копченый суп
03.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Для приготовления понадобятся 3 средние картофелины, 1 пачка макарон быстрого приготовления , 1 плавленный сырок, 1 сосиска, 1 средняя луковица, 1 соленый огурец. Положить плавленный сырок в морозильную камеру. В кастрюлю влить 2 л воды, опустить туда очищенный и порезанный кубиками картофель и поломанные макароны быстрого приготовления со специями, посолить. Натереть на терке плавленный сырок и …

Читать далее «Копченый суп»

Сырный крем-суп

02.08.2012 Шеф повар 0 комментариев

Для супа нам понадобится на 2 литра воды:1 плавленый сырок, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2-3 картофелины, 100 г твердого сыра, соль, перец по вкусу. Приготовление: лук и и чеснок поджарить на растительном масле до прозрачности. Вскипятить воду, убрать с плиты и размешать в ней плавленный сыр, потом поставить обратно на огонь. Картофель потереть на …

Читать далее «Сырный крем-суп»

Суп «Рассольник»

19.02.2012 0 комментариев

 Щи, борщ, рассольник, уха во многих домах являются излюбленным первым блюдом. Но далеко не все задумываются над тем, каково происхождение супа, откуда он пришел в наше меню. История супа началась тогда, когда первобытные люди стали варить похлебки, используя вместо посуды панцири черепах. Позже супы готовились в глиняных или каменных сосудах. Такие сосуды во множестве были …

Читать далее «Суп «Рассольник»»

Что можно приготовить на новогодний праздничный стол ?!

23.12.2014 Шеф повар 0 комментариев

Что же приготовить на праздничный стол для встречи нового года Почему о покупке некоторых продуктов стоит побеспокоиться заранее. До нового года остается совсем немного времени, и поэтому если вы планируете отмечать этот праздник за красиво накрытым праздничным столом, то есть как минимум несколько причин чтобы заранее побеспокоятся о закупке продуктов, которые вам могут понадобятся и …

Читать далее «Что можно приготовить на новогодний праздничный стол ?!»

Меню на первое сентября!

31.08.2013 Шеф повар 0 комментариев

Сегодня день знаний!, поздравляем всех с первым сентября и предлагаем вам составить праздничное меню: