Запеканка с баклажанами

02.10.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт:  Запеканка с баклажанами Продукты для приготовления: 2 средних баклажана 300 гр мясного фарша 600 гр картофеля 1 луковица 1 крупная  морковь 150 гр твёрдого сыра 2 ст. л. том. пасты 2 помидора, специи, соль, зелень. Способ приготовления запеканки: Картофель нарезать ломтиками, лук кубиками, баклажаны и помидоры кружочками, морковь натереть на крупной тёрке.Лук, морковь и …

Читать далее «Запеканка с баклажанами»

Цукаты

30.09.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт: Цукаты Продукты для приготовления: Апельсиновые шкурки, сахар. Способ приготовления цукат: Разрезать шкурку на несколько лепестков и залить их холодной водой. От 3 до 7 дней хранить в холодильнике, воду каждый день менять. Достать с воды, очистить белую внутреннюю шкурку, и порезать шкурку апельсины на мелкие полоски. Отварить полоски до мягкости-они должны прокалываться спичкой.Добавить сахару …

Читать далее «Цукаты»

Торт «Женские прихоти»

cake
30.09.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт: Торт «Женские прихоти» Продукты для приготовления: Для теста: 0,5 ст. сметаны 0,5 ст. сахара 0,5 ст муки 0,5 ст. изюма 0,5 ст. маку 0,5 ст.измельчённых орех (любых) Для крема:0,5 банки сгущ. молока 400 гр сливочного масла 1 ч. л. какао Способ приготовления торта Женские прихоти: Нужно сформировать три коржа. В каждый корж отдельно до …

Читать далее «Торт «Женские прихоти»»

Пицца по-домашнему

30.09.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт: Пицца по-домашнему Продукты для приготовления: Для теста: 1 стакан молока или воды 20 гр дрожжей 1 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соды 1 яйцо 200 гр сл. масла 4 ст. муки Для начинки: 150 гр шампиньонов 300 гр куриного филе 2-3 ст. л. майонеца 3 помидора 100 гр тв. сыра зелень петрушки соль, …

Читать далее «Пицца по-домашнему»

Творожная радость

30.09.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт: Творожная радость Продукты для приготовления: 0,5 кг творога 250 гр сливочного масла 1 стакан сахара 1 п. (25 гр) желатина 1 п. фруктового желе 1 банан ванилин Способ приготовления: Желатин растворить в горячем молоке. Творог, масло, банан растереть с сахаром до однородной массы. В полученную массу добавить ванилин и остывшее молоко с желатином. Поместить …

Читать далее «Творожная радость»

Салат «Обалдеть»

29.09.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт: Салат «Обалдеть» Продукты для приготовления: 3 средних картошки 3 средних моркови 3 средних реп. лука 3 яйца 100 гр. сухих грибов майонез Способ приготовления: Картофель отварить в мундире, почистить и натереть на тёрке Морковь натереть на крупной тёрке и поджарить Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Грибы замочить, затем поджарить и нарезать …

Читать далее «Салат «Обалдеть»»

Десерт «Яблоки в снегу»

29.09.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт:  Десерт «Яблоки в снегу» Продукты для приготовления: 250 гр нежного сладкого крекера 1 кг яблок 1 стакан грецких орех 200 гр изюма 0,5 литра сметаны молочный шоколада 1 стакан сахара Способ приготовления: Яблоки очистить от кожуры и натереть на средней тёрке. Сметану взбить с сахаром. Дно блюдо слегка смазать сметаной и выложить на блюдо …

Читать далее «Десерт «Яблоки в снегу»»