Мясо по-итальянски

13.10.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт: Мясо по-итальянски Продукты для приготовления: 0,7 свиных ребрышек с мясом по 1 ч. л. орегано, базелика, чабреца и тимьяна 1 ст. л. мёда 2 ч. л. соли 1 кг картофеля жир для смазывания Для крашения: зелень Способ приготовления: Довести до кипения 1 л. воды с мёдом, солью и смесью трав. Нарезанные  на порционные кусочки рёбра …

Читать далее «Мясо по-итальянски»

Картофельные пирожки

10.10.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт: Картофельные пирожки Продукты для приготовления: Для теста: 1 кг картофеля 50 гр сл. масла 1,5 стакана муки 2 яйца 2/3ч. л. соли 1 ч. л. гашёной соды перец, укроп Для начинки: 0,5 кг куриной печёнки 1 шт. репчатого лука соль, перец, масло для жарки Способ приготовление: Картофель отварить в мундире до готовности. Воду слить …

Читать далее «Картофельные пирожки»

Картофель с сыром

Картофель с сыром
08.10.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт: Картофель с сыром ОТЛИЧНЫЙ ГАРНИР К МЯСУ НА ГРИЛЕ!!! Продукты для приготовления на 4 порции: 4 крупных картофеля 1 пучок петрушки 4 сушеных томата в масле соль, молотый перец 200 гр творожного сыра 100 гр горгонцолы Способ приготовления картофеля с сыром: Духовку нагреть до 180 градусов. Картофель вымыть и обсушить. Затем плотно завернуть в …

Читать далее «Картофель с сыром»

Жаркое в тыкве

02.10.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт: Жаркое в тыкве Продукты для приготовления: 1 тыква весом 3 кг 1 кг картофеля 500 гр мяса 2 луковицы 2 моркови 200 гр шампиньонов 1 головка чеснока зелень, соль, перец, раст. масло. Способ приготовления: Тыкву вымыть, обсушить, срезать верхнюю часть. Удалить сердцевину с семенами. Затем выбрать мякоть, оставляя стенки толщиной 3 см. Основу тыквы …

Читать далее «Жаркое в тыкве»

Салат «Обалдеть»

29.09.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт: Салат «Обалдеть» Продукты для приготовления: 3 средних картошки 3 средних моркови 3 средних реп. лука 3 яйца 100 гр. сухих грибов майонез Способ приготовления: Картофель отварить в мундире, почистить и натереть на тёрке Морковь натереть на крупной тёрке и поджарить Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Грибы замочить, затем поджарить и нарезать …

Читать далее «Салат «Обалдеть»»

Борщ

14.02.2012 0 комментариев

Борщ — вид супа, распространённый среди народов восточной и центральной Европы. Входит в национальные кухни  многих стран, в частности,Украины, России, Польши, Белорусии, Румынии, Молдавии, Литвы. Свёкла придаёт борщу характерный красный цвет. Этимология названия и история По данным этимологических словарей славянских языков слово борщ произошло от названия растения: первоначально борщом назывался борщевик, съедобные листья которого использовались в пищу. Так …

Читать далее «Борщ»

Салат » Гранатовый браслет»

29.01.2012 0 комментариев

Продукты для приготовления: свекла — 2 шт, лук репчатый — 1 шт, картофель — 4-5 шт, морковь — 2 шт, копченая курица — 200 г, яйца — 2-3 шт, гранат — 1-2 шт, грецкие орехи,