Рубрика: Сладкое \ Десерт
Делаем варёную сгущенку!
Для приготовления вареной сгущенки нам понадобиться банка обычной сгущенки Берём кастрюлю снимаем со сгущенки заводскую этикетку, и заливаем банку водой, что-бы банка была закрыта Далее варим 2-3 часа, ВАЖНО: не забывая подливать воду по мере закипания Плюсы по сравнению с магазинной варёнкой, временем варки мы можем регулировать плотность готовой варёной сгущенки. П.С.: Варёная сгущенка может …
Клюквенный мусс
Рецепт: Клюквенный мусс Продукты для приготовления: 300 гр клюквы 200 гр сахара 3 ст. л. манной крупы 200 мл сливок Способ приготовления: Ягоды размять, добавить 100 мл воды, перемешать и процедить. Сок поставить в холодильник. К жмыхам добавить 700 мл воды, довести до кипения и варить 5 минут, процедить. Снова довести до кипения, всыпать сахар, …
Цукаты
Рецепт: Цукаты Продукты для приготовления: Апельсиновые шкурки, сахар. Способ приготовления цукат: Разрезать шкурку на несколько лепестков и залить их холодной водой. От 3 до 7 дней хранить в холодильнике, воду каждый день менять. Достать с воды, очистить белую внутреннюю шкурку, и порезать шкурку апельсины на мелкие полоски. Отварить полоски до мягкости-они должны прокалываться спичкой.Добавить сахару …
Творожная радость
Рецепт: Творожная радость Продукты для приготовления: 0,5 кг творога 250 гр сливочного масла 1 стакан сахара 1 п. (25 гр) желатина 1 п. фруктового желе 1 банан ванилин Способ приготовления: Желатин растворить в горячем молоке. Творог, масло, банан растереть с сахаром до однородной массы. В полученную массу добавить ванилин и остывшее молоко с желатином. Поместить …
Десерт «Яблоки в снегу»
Рецепт: Десерт «Яблоки в снегу» Продукты для приготовления: 250 гр нежного сладкого крекера 1 кг яблок 1 стакан грецких орех 200 гр изюма 0,5 литра сметаны молочный шоколада 1 стакан сахара Способ приготовления: Яблоки очистить от кожуры и натереть на средней тёрке. Сметану взбить с сахаром. Дно блюдо слегка смазать сметаной и выложить на блюдо …