Торт Слоеный

Смешать 2 стакана муки, 200 г масла, пол стакана воды и 1 ст ложку лимонного сока. Муку просеять, положить масло и быстро изрубить ножом, затем собрать горкой , просеять, влить воду с лимонным соком и  замесить тесто. Полученное тесто разделить на 6 частей и поставить в холодильник на 20 минут. Замерзшее тесто тонко раскатать и положить на противень, смоченный холодной водой, сверху смазать болтушкой (яйцо, смешанное со ст. л. молока и 1 ч. л. сахара)смазать так, чтобы болтушка не попала на края. Сделать 5-6 проколов и выпекать. Для присыпки используйте толченные крошки, сахарную пудру и орехи.