Картофель в рукаве

Рецепт: Картофель в рукаве

Продукты  приготовления:

1 кг картофеля

2 луковицы

1 морковь

2 солёных огурца

соль, перец, специи по вкусу, раст. масло

Способ приготовления: Картофель нарезать кубиками, лук-полукольцами. Морковь и огурцы натереть. Лук и морковь слегка обжарить на сковороде с раст. маслом до мягкости.



Соединить все овощи, посолить, поперчить, добавить специи, перемешать. Выложить массу в рукав для запекания. Добавить 0,5 стакана воды, концы рукава завязать. Запекать 1 ч при 180 градусов.