Салат Корейский

3 кг кабачков очистить от кожуры и семян, натереть на терке для коррейской моркови, на ней же натереть 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука мелко порезать, добавить 2 ст ложки соли, 20 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г уксуса, 1 пачку приправы для коррейской моркови, мелко порезать 2 головки чеснока.

Все хорошенько перемешать перемешать и разложить в 0,5 л стерилиованны банки и стерилизовать с момента закипания 30 минут.