Записи
Суп Крестьянский
На 1 литр воды: 1 луковицу, 1 морковь, 1 пастернак(сли нет то и не надо), 3 шт картофеля, 2 ст ложки пшена, 0,5 кг капусты (квашеной), 2 ст ложки томатной пасты, 3 шт охотничьих колбасок(можно сосиски, мясо или любую колбасу). В кипящую воду бросаем картофель. Как закипит, посолить, а затем кладем пшено. Лук, морковь, пастернак …
Суп Для всех
Этот суп будут есть с удовольсьвиием и дети и пожиые люди. И еще он очень полезный. Вот как о готовится. В кипящую воду кладем картофель, порезанный кубиками. Пока он варится, готовим репчатый лук и морковь к пережарке. Когда картофель сварится кладем овсяные хлопья — несколько горсточек. Опускаем пожаренный лук с морковью и взбитые яйца. Если …
Шурпа
Это отличный суп! На 0,5 кг мяса: 750 г картофеля, 2 луковицы, 2 моркови, по 2 ст ложки томат-пюре и масла. Сварить мясной бульон. Лук нарезать в виде соломки и поджарить на раскаленном масле. Мясо порезать кусочками, обжарить, соединить с пожджареным луком, добавить морковь, нарезанную мелкими кубиками, томат-пюре и жарить еще 5 минутю Переложить все …
Салат Спартак
1 куриный окорочок, 200 г свежих грибов, 150 г сельдерея, 100 г свежих помидоров, 1 маринованный огурец, 50 г твердого сыра, соль по вкусу, 150 г майонеза. Окорочок отварить, отделить от косточки и порезать кусочками. Свежие грибы отварить и порезать кусочками, огурец — то же кусочками, а сельдерей натереть. Посыпать твердым сыром, перемешать, посолить по …
Салат из курицы Мечта
Все делаем на глаз. Отвариваем курицу или окорочка. Замачиваем чернослив. Отвариваем вешенки или шампиньны и яйца. На дно салатниц положить измельченный чернослив, покрыть майонезом. Затем слой отваренной порезанной курицы. Слой майонеза. Слой грибов(их надо пережарить с луком). Слой майонеза. Слой измельченных яиц. Каждый слой немного посолиь и поперчить. Последний слой покрыть майонезом. Украсить зеленью. Салат …
Салат с сухариками Простой
Нам потребуется: 1 банка консервированной фасоли, й пакетик сухариков, 1 банка кукурузы, 1 банка консервированных грибов, 2 луковицы. Грибы обжарить с луком, порезанным кольцами. Все смешать, заправить майонезом и дать посоять 2 часа. Приятного аппетита!