Творожный пирог

Пирог всегда получается удачный, хорошо отстает от стенок формы.

200 г творога растереть с 200 г маргарина. Добавить 1 стакан сахара и яйцо. К размешанной массе добавить 0,5 ч ложки соды, поганшенной уксусом. Все это замесить 3 стаканами муки.

Тесто разделить на 2 части: большую часть раскатать и положить на сковороду, меньшая часть пойдет на решетку для верха. Для начинки взять любое варенье, джем, повидло. Раскатать полоски из теста и сделать решетку. Выпекать в духовке 25-30 минут. Пирог получается очень нежный!