Сочни с творогом

Для теста потребуется: 1,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 100 г маргарина, 1/4 ч ложки соли, 1/4 ложки соды, 4 ст ложки сметаны.

Замесить тесто.

начинка: 150 г творога, 1 белок, 1 ст ложка муки, 1 ст ложка сахара.

Сделаем тесто, раскатать ласт толщиной 1 см. , вырезать стаканом кружки, положить начинку, защипнуть сочни, смазать желтком и испечь в духовке до готовности.