Салат из печени Солнечный

Нужно взять: 300 г говяжьей печени, 1 луковицу, 3 яйца, свареные вкрутую.

Печень промыть, нарезать маленькими кусочками, обвалять в муке и поджарить на растительном масле. Мелко нарезать большую лковицу, поджарить ее до золотистого цвета.

Яйца порезать мелкими кубиками. Соединить печень, лук, яйца, посолить, добавить растительное масло.

Уложить в салатник. Вкусно и просто!