Казахская кухня
Характерной особенностью казахского народа всегда было и остается гостеприимство. Сначала гостю подавали кумыс, айран (это разновидность кефира) или чай с молоком. Кумыс — это молоко кобылицы, он обладает целебными свойствами и лечит множество заболеваний, особенно желудочно-кишечных. Кроме того кумыс это вкусный и ароматный напиток, который дает много сил. К напиткам обязательно приносили баурсаки. Баурсаки — …