Пирожки с соленными огурцами

Порезать огурцы кубиками, обжариь в масле с луом —  вот и вся начинка.

тесто используют такое: 0,5 л молока, 0,5 стакана сахарного песка, 0,5 стакана растительного масла, 50 г свежих дрожжей, соль, мука.

замесить тесто, положить в целлофановый пакет, завязать и просто держать на соле. Очень быстро подходит. Печь пирожки можно в духовке или жарить в масле. Очень вкусно.