Пирожное Картошка

Этот вид пирожного очень популярен и приготовить его в домашних условиях сможет каждый. Нам потребуется:

800 г печенья, 2 столовые ложки какао, 200 г сливочного масла, 1 банка сгущенки, 10-15 грецких орехов.

Печенье и орехи пропустить через мясорубку. Растопить сливочное масло, не доводя до кипения. Растопленное масло соединить с порошком какао и сгущенным молоком. Хорошо размешать. Полученную смесь соединить с 2/3 перетертого печенья, хороо размешать. Полученную массу закрутить в валик и разрезать ножом на куски величиной с картофелину. Изделиям придать шшарообразную форму, обкатать оставшимся перетертым печеньем.

Охладить пирожное в холодильнике 15-20 минут.