Очень вкусная и сытная запеканка с баклажанами. ЕЕ удобно готовить на даче и дома. 5 баклажанов, 5 помидоров, 5 перцев, 5 головок репчатого лука, 5 столовых ложек сухого риса, 5 яиц, 5 столовых ложек сметаны, растительное масло. Баклажаны нарезать кружочками, обжарить с двух сторон на растительном масле. Обжарить рис на растительном масле, добавить лук, перец …
