Гречневый гарнир с орехами и черносливом
Гречку перебрать и обжарить на раскаленной сковороде без масла. Залить холодной водой — 0,5 стакана. Пусть немного набухнет. На другой сковороде на растительном масле обжарить 1 головку репчатого лука с сахаром до золотистого цвета, добавить 1 тертую на крупной терке морковь, поджарить еще 5 минут. Затем добавить мускатный орех, перец черный молотый и промытый и нарезанный мелко …