Баклажанная запеканка Необыкновенная
Возьмем 5-6 небольших баклажанов, 1 кг мясного фарша, 2-3 луковицы, 50 г сыра, 2 стакана томатного сока с мякотью, 3/4 стакана молока, 2-3 яйца, соль, прец, укроп, петрушка. Баклажаны разрезать на 4 части вдоль и обжарить на расительном масле. В глубокую сковороду или кастрюлю уложить половину обжареннх баклажанов корочкой вниз. Межд ними положить немного сливочного …