Когда люди в первые начали использовать ножи, ложки и вилки?
Столовые приборы и их возникновение в нашем обиходе. Первое использование в жизни человека ножей, ложек и вилок.
Ножи использовались с древних времён — в качестве инструмента, как оружие и дажеприготовлении пищи (например для отризиниябольших кусков мяса). Но только в среднии века, примерно от 500 до 1500 г. н. э., люди начали постоянно пользоваться ножами во время еды.
Столовые приборы и их появление
Поскольку вилок в то время ещё не было, люди ели, накалывая еду на узкие лезвия и острые концы ножей. К концу 1600-х годов столовые ножи начали делать более тупыми и широкими; благодаря такой форме они стали более удобными для подхватывания пищи, которая падала с вилок и ложек.
Ложки используются людьми на протяжении многих веков: эти удобные использующие приспособления были, вероятно, в числе первых созданных человеком столовых принадлежностей для еды. В доисторические времена ложки делали из изогнутых кусков раковин или из дерева. В средние века особы королевских кровей и богатые люди пользовались ложками, изготовленными из золота и серебра. Простым людям приходилось обходиться оловянными или жестяными ложками.
Вилки появились в компании принадлежностей для еды позднее остальных. Древние греки пользовались двузубыми вилками для фиксации пищи, которую разрезали и подавали, а в богатых домах стран Ближнего Востока и других странах нынешней Восточной Европы уже пользовались столовыми вилками. Но в Западной Европе обычай использования столовых вилок получил широкое распространение только в XVI — XVIIвеках. Сначала люди не могли понять, зачем им нужны вилки — ведь для того, чтобы брать пищу, у них уже были ложки и ножи — ну и , конечно, руки. Но вилки стали модными среди богатых людей символом общественного положения, и постепенно вилки как столовые принадлежности распространились и среди всего населения.
Существует ещё одна столовая принадлежность — палочки для еды. Они появились в Китае примерно 5000 лет назад. Историки предполагают, что палочки для еды произошли от веточек, которыми пользовались люди, для того чтобы доставать кусочки пищи из больших котлов, в которых её готовили. Со временем из веточек стали вырезать палочки, которыми было удобно брать кусочки еды. К 500-м годам нашей эры палочки для еды, слегка разлечающиеся по стилю и размерам, получили распространение в других странах Азии.