Как приготовить вкусный шашлык из свиной шеи

Как приготовить вкусный шашлык из свиной шеи
19.05.2020 Шеф повар 0 комментариев

Как показала практика главное условие хорошего шашлыка это свежее мясо и немного посолить.

Котлеты с подливкой

29.04.2014 Шеф повар 0 комментариев

Если Вы хотите сделать котлеты простые в приготовлении, то этот рецепт для Вас.
Для котлеток нам понадобится:
фарш говяжий и свиной (500 г) по половине
1 луковица
1 яйцо
сливочное масло
1 морковка
томатная паста или помидор
соль

Как приготовить вкусную свинину

15.04.2014 Шеф повар 0 комментариев

Свинина имеет ряд преимуществ перед другими сортами мяса, говядиной и бараниной. Ее проще и быстрее готовить, если соблюдать все правила при приготовлении, то мясо получится мягким и сочным. Мясо свинины легко усваивается и сочетается с любым гарниром и соусом, и может стать украшением любого застолья и праздника.

Мясной рулет с овощами

Мясной рулет с овощами
07.11.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт:  Мясной рулет с овощами Продукты для приготовления: 2 ломтика белого хлеба 1 яйцо 1 ст. л. горчицы 800 гр рубленного мяса Для начинки: 1 морковь 100 гр цветной капусты 100 гр брокколи 1 стручок сладкого перца 2 зубчика чеснока 2 куриных филе соль молотый чёрный перец Способ приготовления: Мясной рулет с овощами С хлеба …

Читать далее «Мясной рулет с овощами»

Корейка в мёде

30.10.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт:  Корейка в мёде Продукты для приготовления: 700 гр корейки 3 луковицы 2 ст. л. горчицы 5 ст. л. мёда 3 лавровых листа несколько зёрен горчицы и ягод можжевельника, зелень петрушки, соль по вкусу Для котлет: 3 варёных картофеля 130 гр сыра 2 ст. л. измельчённой зелени укропа 2 яйца 1/ стакана панировочных сухарей 1 …

Читать далее «Корейка в мёде»

Гнёзда из фарша

Рецепт: Гнёзда из фарша
22.10.2012 Юлия 0 комментариев

Рецепт: Гнёзда из фарша Продукты для приготовления: 500 гр мясного фарша 1 кусочек белого хлеба или батона 100 мл молока для замачивания хлеба 1 средняя луковица 1 средняя морковь 4-5 яиц соль по вкусу молотый чёрный перец растительное масло для смазывания формы Гнёзда из фарша — Способ приготовления: Лук и морковь очистить, вымыть , обсушить. …

Читать далее «Гнёзда из фарша»